Plantes sauvages comestibles faciles à trouver. Les identifier & les cuisiner
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- Nombre de pages128
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.38 kg
- Dimensions17,0 cm × 23,9 cm × 1,1 cm
- ISBN978-2-8153-2539-4
- EAN9782815325394
- Date de parution17/04/2026
- ÉditeurRustica
- PhotographeClaire Curt
- StylisteManuella Chantepie
Résumé
Grace aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 80 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature. Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette.
Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !
Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !
