Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons. 200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons

Name: Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons
Price: 36 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Robert Elger
ISBN: 978-2-8153-2111-2

Par : Robert Elger, Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages408
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids1.414 kg
Dimensions20,0 cm × 24,7 cm × 3,7 cm
ISBN978-2-8153-2111-2
EAN9782815321112
Date de parution06/10/2023
CollectionLes Traités Rustica
ÉditeurRustica

Résumé

Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Ecrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison : légumes, fruits, céréales, herbes et condiments, plantes sauvages, champignons.
+ 200 fiches, conseils de culture, identification de cueillettes sauvages.