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Cuisiner comme un chef à Paris. Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes

Par : Nicole Seeman
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages121
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.185 kg
  • Dimensions11,2 cm × 17,1 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-37395-162-2
  • EAN9782373951622
  • Date de parution17/02/2022
  • CollectionParis & Compagnie
  • ÉditeurParigramme

Résumé

Comment acquérir les tours de main qui font toute la différence. S'initier à l'art de la pâtisserie, cuisiner come in Italia, se lancer dans la fabrication du pain, modeler des makis dans la meilleure tradition ou célébrer le chocolat sous toutes ses formes... A Paris, le choix des cours de cuisine est aussi vaste que varié. Et pour préparer un repas de chef, vous y trouverez également les boutiques les mieux achalandées en ustensiles et en produits rares.
A vos fourneaux !

A propos de Nicole Seeman

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