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Barbecue et autres recettes d'Afrique du Sud
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- Nombre de pages144
- FormatePub
- ISBN978-2-317-00503-9
- EAN9782317005039
- Date de parution17/12/2014
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille48 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMango
- PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria
Résumé
En Afrique du Sud, le barbecue, c'est tout un mode de vie ! Ce n'est pas seulement une façon de cuire les aliments, c'est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète ! Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes préparations pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et tous les accompagnements indispensables?: sauces, pains, salades, légumes grillés.
Découvrez aussi les autres recettes emblématiques de la cuisine sud-africaine?: Plats mijotés, bobotie, curry de poisson, saucisses traditionnelles, beignets au gingembre ou scones.
Découvrez aussi les autres recettes emblématiques de la cuisine sud-africaine?: Plats mijotés, bobotie, curry de poisson, saucisses traditionnelles, beignets au gingembre ou scones.
En Afrique du Sud, le barbecue, c'est tout un mode de vie ! Ce n'est pas seulement une façon de cuire les aliments, c'est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète ! Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes préparations pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et tous les accompagnements indispensables?: sauces, pains, salades, légumes grillés.
Découvrez aussi les autres recettes emblématiques de la cuisine sud-africaine?: Plats mijotés, bobotie, curry de poisson, saucisses traditionnelles, beignets au gingembre ou scones.
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A propos de Kobus Botha
Barbecue et autres recettes d'Afrique du Sud
Grand Format
19,90 €