Crêpes et galettes. Instants gourmands

Par : Aurélie Briday

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages143
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.46 kg
  • Dimensions18,3 cm × 24,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-7373-8953-5
  • EAN9782737389535
  • Date de parution26/01/2024
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Douceur, gourmandise et exotisme...Voici les maîtres mots de ce livre qui revisite les recettes de crêpes et galettes de Bretagne, d'Europe, du monde, en adaptant également librement de grands classiques à la mode "crêpe". Après vous avoir présenté de nombreux types de pâtes (sarrasin, sans gluten, multicéréales, végane, parmentier...) et de garnitures (confiture, compotées, pâte tartiner, béchamel...), Aurélie Briday vous invite à découvrir près de 40 plats salés et sucrés allant des dômes de crêpes céleri-saumon à l'Opéra sarrasin, en passant par les Kremydotiganites grecs.
Laissez-vous séduire par ces recettes simples et savoureuses qui raviront petits et grands.
Douceur, gourmandise et exotisme...Voici les maîtres mots de ce livre qui revisite les recettes de crêpes et galettes de Bretagne, d'Europe, du monde, en adaptant également librement de grands classiques à la mode "crêpe". Après vous avoir présenté de nombreux types de pâtes (sarrasin, sans gluten, multicéréales, végane, parmentier...) et de garnitures (confiture, compotées, pâte tartiner, béchamel...), Aurélie Briday vous invite à découvrir près de 40 plats salés et sucrés allant des dômes de crêpes céleri-saumon à l'Opéra sarrasin, en passant par les Kremydotiganites grecs.
Laissez-vous séduire par ces recettes simples et savoureuses qui raviront petits et grands.

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