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Le grand livre des mijotés
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- Nombre de pages304
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.854 kg
- Dimensions16,9 cm × 23,0 cm × 2,9 cm
- ISBN978-2-7373-8731-9
- EAN9782737387319
- Date de parution07/10/2022
- ÉditeurOuest-France
Résumé
- Avec sa cuisson douce et ses arômes puissants, le mijoté est le plat réconfortant par excellence, de la préparation à la dégustation. - 150 recettes de plats mijotés : > plats typiques de la gastronomie française ; > cocottes ancestrales d'Italie, du Canada, du Chili, de Tunisie... ; > créations modernes, faisant la part belle aux protéines végétales, aux légumineuses et aux ingrédients sains, mais surtout vitaminés.
- Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.
- Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.
A propos de Aurélie Briday
100 expériences insolites en France
Grand Format
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