Barbecue végétarien - Fromages, sandwiches, légumes, tofu et desserts sur le gril

Steven Raichlen

Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues... Lire la suite

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Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues entre amis ? Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles idées, Steven Raichlen a ce qu'il vous faut ! Dans ce livre, le maître du gril vous propose plus de 200 pages d'inspiration pour profiter au maximum de la cuisine sur barbecue. Hors-d'œuvre, légumes, salades, sandwichs, sauces et desserts surprenants vous attendent dans cet ouvrage.

Date de parution

19/07/2013
Editeur

Les Editions de l'Homme
ISBN

978-2-7619-3739-9
EAN

9782761937399
Présentation

Broché
Poids

0.64 Kg
Dimensions

20,3 cm × 23,5 cm × 1,3 cm

Biographie de Steven Raichlen

Par la vingtaine de best-sellers qu'il a écrit et avec les millions d'exemplaires en circulation, Steven Raichlen a réinventé l'art de cuire sur feu vif. Chez l'Homme, il a publié plusieurs ouvrages dont La bible du Barbecue.