100 recettes de glaces

Par : Bérengère Abraham, Alexandra Beauvais, Poonam Chawla, Coralie Ferreira

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  • Nombre de pages224
  • PrésentationBroché
  • Poids0.536 kg
  • Dimensions17,5 cm × 17,5 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-01-135627-7
  • EAN9782011356277
  • Date de parution18/05/2016
  • CollectionCarrément cuisine
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil.
Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil.
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A propos de Bérengère Abraham

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