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Servicequalität aus der Sicht des Gastes. Handbuch für mehr Servicequalität im Hotel und Restaurant
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- Nombre de pages96
- FormatePub
- ISBN978-3-7357-1358-2
- EAN9783735713582
- Date de parution18/09/2014
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille530 Ko
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurBooks on Demand
Résumé
Lieber Servicequalitätsinteressent,
in diesem Werk werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststättenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben. Das Hauptaugenmerk gilt der Servicequalität aus der Sicht des Hotel- und Restaurantgastes. Praktische Checklisten mit jeweils 100 Kriterien unterstützen Qualitätsanalysen im Hotel oder Restaurant. Nützliche Fragebögen runden die Suche nach der Servicequalität aus der Sicht des Gastes ab...























