Orient ma cuisine de coeur

Name: Orient ma cuisine de coeur
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Michel Cohen
ISBN: 978-2-08-144733-2

Par : Jean-Michel Cohen, Maya Barakat-Nuq

Formats :

E-book - Epub fixed layout

14,99 €

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Nombre de pages211
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-08-144733-2
EAN9782081447332
Date de parution26/09/2018
Protection num.Adobe DRM
Taille97 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurFlammarion
PhotographeCatherine Madani
StylisteJudith Clavel

Résumé

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer. Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d'oranger ou les biscuits aux dattes.
vous trouverez des plats pour toutes les occasions.