Dictionnaires & formulaires

Le cholestérol. L'athérome et le risque vasculaire

Alain Pradignac

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L'abbé Bertholon. Un électricien des Lumières en province

Jean-Paul Poirier

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La cuisson-extrusion

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134,99 €

La qualité des produits alimentaires, 2e éd.

Collectif

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Épices et aromates

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Les poudres, propergols et explosifs - Tome 4. Les propergols

Collectif

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Évaluation du risque écologique des sols pollués

Jean-Louis RIVIÈRE

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49,99 €

Génie industriel alimentaire. Tome 1 : Procédés physiques de conservation

Pierre Mafart

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49,99 €

L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e éd.)

Collectif

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Congélation et qualité de la viande

Claude Genot

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15,99 €

Criaçao e maneio de pontos de água para o gado da aldeia. Um guia destinado a extensionistas rurais na zona sudano-saheliana

André Teyssier

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5,99 €

Establishing and Managing Waterpoints for Village Livestock. A Guide for Rural Extension Workers in the Sudano-Sahelian Zone

André Teyssier

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4,99 €

MAITRISE DE LA CHAINE DU FROID DES DENREES SURGELEES.. Guide technique

Jacky Gros, Jean Deforges, Evelyne Derens, Maurice Serrand, François Billiard

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18,99 €

Méthodes artisanales d'aquaculture du Tilapia en Afrique

Jérôme Lazard, Pierre Morissens, Philippe Parrel, Crespin Aglinglo, Idrissa Ali

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Qualité et gestion des sédiments d'eau douce. Eléménts physico-chimiques et biologiques

Bernard Montuelle, Collectif

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25,99 €

Les explosifs occasionnels, 2e éd.. (2e tirage en un volume broché)

Louis Médard

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204,99 €

Mécanique non linéaire des solides déformables : formulation théorique et résolution numérique par éléments finis (Coll. Etudes en mécanique des matériaux et des structures)

Adnan Ibrahimbegovic

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Poutres à parois minces. étude du cisaillement

Jean-Armand Calgaro

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Automates cellulaires: Application à la simulation urbaine

André Langlois, Michel Phipps

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Emploi des éléments finis en génie civil Volume 2 : Calcul des ouvrages généraux de construction

Michel Prat

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Rupture par fissuration des structures

Naman Recho

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Le contact électrique : l'appareillage de connexion

Louis FÉCHANT

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74,99 €

Technologie des alliages à mémoire de forme. comportement mécanique et mise en oeuvre

Étienne PATOOR, Marcel Berveiller

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Traité de soudage automatique tome 5 : les robots de soudage volume 2 : commande et programmation

Detriché

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Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés

AFF

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L'Arithmétique. Tome 1, L'arithmétique classique

Jean-Pierre Lamoitier

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Introduction aux (Co)homologies. Cours & exercices

Thierry Masson

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Ordered Banach spaces

Richard Becker

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Sida et autres infections sexuellement transmissibles

Jean-Philippe Rogez

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Probabilités et potentiel. Volume 2, Chapitres 5 à 8 : Théorie des martingales

Claude Dellacherie

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Probabilités et potentiel. Tome 4, Théorie du potentiel associée à une résolvante, Théorie des processus de Markov

Claude Dellacherie

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Probabilités et potentiel. Tome 5, Processus de Markov (fin) : Compléments de calcul stochastique

Claude Dellacherie

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Complexité et algorithmique avancée. Une introduction

Ivan Lavallée

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Studia informatica universalis N° 6.1
Mobile Ad-hoc NETworkS (MANETS). Réseaux, ad-hoc, mobiles sans fil

Jean-Frédéric Myoupo

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Ensembles sous-analytiques à la polonaise. Avec Une introduction aux fonctions et ensembles analytiques

Zofia Denkowska, Jacek Stasica

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Théorie quantique des champs. Méthodes et applications

Tahar Boudjedaa, Abdenacer Makhlouf

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