Ma petite boucherie vegan - Edition enrichie

Name: Ma petite boucherie vegan - Edition enrichie
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock
Author: Sébastien Kardinal
ISBN: 978-2-38338-130-3

Par : Sébastien Kardinal, Laura Veganpower

Formats :

E-book - Epub fixed layout

10,99 €

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Nombre de pages80
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-38338-130-3
EAN9782383381303
Date de parution08/06/2022
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille18 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLa Plage

Résumé

Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...