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Sébastien Kardinal

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Ma petite boucherie vegan - Edition enrichie
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...
Les livres de Sébastien Kardinal

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Ma petite boucherie vegan
Sébastien Kardinal, Sebastien Kardinal, Laura Veganpower, Laura Veganpower
E-book
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