Ma cuisine au kamado
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- FormatMulti-format
- ISBN979-10-91572-34-7
- EAN9791091572347
- Date de parution17/04/2024
- Protection num.NC
- Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF avec W...
- ÉditeurVannieuwenhuyse Pierre-Henri
Résumé
Recettes et techniques de cuisson au kamado : vous saurez tout pour cuisiner comme un chef au kamado. Utilisation, méthode, Cuissons basse température, fumage, griller , rotir, reverse sear, low an Slow, griller, braiser, pizza, légumes, desserts.
160 recettes, nombreuses illustrations
Recettes et techniques de cuisson au kamado : vous saurez tout pour cuisiner comme un chef au kamado. Utilisation, méthode, Cuissons basse température, fumage, griller , rotir, reverse sear, low an Slow, griller, braiser, pizza, légumes, desserts.
160 recettes, nombreuses illustrations