Larousse des cuisines du monde

Name: Larousse des cuisines du monde
Price: 28.99 EUR
Availability: InStock
Author: Isabelle Jeuge-Maynart
ISBN: 978-2-03-599574-2

Par : Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora

Formats :

E-book - Epub fixed layout

28,99 €

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Nombre de pages576
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-03-599574-2

EAN9782035995742
Date de parution23/09/2020
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille118 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLarousse
IllustrateurLise Herzog

Résumé

Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie).
Choisissez votre destination, elle n'attend que vous !Et pour chaque pays, retrouvez également : Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya. Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main. Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat. Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d'oil celle qu'il vous faut ! De nombreuses photos de produits et de recettes.