Housekeeping Management. Gestión del departamento de ama de llaves y limpieza

Name: Housekeeping Management
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
Author: Frank Höchsmann
ISBN: 978-3-7526-1627-9

Par : Frank Höchsmann

Formats :

E-book - ePub

4,99 €

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Nombre de pages124
FormatePub
ISBN978-3-7526-1627-9

EAN9783752616279
Date de parution03/11/2020
Protection num.Digital Watermarking
Taille718 Ko
Infos supplémentairesepub
ÉditeurC. M. Willberg

Résumé

¿Qué se pretende lograr con este libro? El objetivo es enseñar a las partes interesadas estrategias y técnicas de gestión para el departamento de ama de llaves de manera práctica y orientada al futuro. Después de leer esta documentación, se pueden responder las siguientes preguntas: ¿Qué necesita saber el ama de llaves con visión a futuro sobre el desarrollo de las expectativas y tendencias de los huéspedes? ¿Cómo puede la dedicada ama de llaves optimizar su departamento, teniendo en cuenta la permanente presión de los costes? ¿Cuándo una habitación está limpia y ordenada? ¿Cómo maneja la tecnología utilizada en el departamento y cómo crea un plan de mantenimiento y cuidado adecuado? ¿Necesitamos una logística de lavandería que funcione bien y sea respetuosa con el medio ambiente? ¿Qué puedo hacer, qué debo hacer para ser respetuoso con el medio ambiente?

A propos de Frank Höchsmann

Frank Höchsmann, nacido en Hermannstadt/Sibiu, es licencia-do en economía empresarial y auditor de calidad. A mediados de los setenta dirigió un hotel de tamaño medio cerca de Colonia. Hasta finales de los ochenta fue jefe del departamento de¬ turismo de una universidad de ciencias aplicadas en Bogotá¬, Colombia. En los noventa fue responsable del departamento de formación de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Uruguay.
Durante este tiempo, ¬ él y su esposa Martha publicaron varios libros sobre gestión de hoteles y turismo. Desde 2001 Frank Höchsmann vive nuevamente en Alemania. Aquí registró junto con su esposa Martha la empresa de servicios Hotqua (calidad de turismo hotelero), que está especializa-da en la educación y la formación, así como en las normas de calidad y la gestión de la calidad. Frank Höchsmann forma parte de la junta directiva de la Asociación de Turismo de Berlín-Reinickendorf desde hace varios años.

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