Aperitivo. Focaccia, pesto, spritz et amore. Recettes d'apéros à l'italienne

Name: Aperitivo
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
Author: Audrey Cosson
ISBN: 978-2-317-04233-1

Par : Audrey Cosson

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Nombre de pages192
FormatePub
ISBN978-2-317-04233-1

EAN9782317042331
Date de parution26/06/2026
Protection num.Digital Watermarking
Taille63 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMango
PhotographeEmanuela Cino

Résumé

En Italie, l'apéritif est le moment où l'on s'arrête enfin. Après une longue journée, on se retrouve au bar et on s'accoude au comptoir pour commander un verre et grignoter quelques taralli croustillants, une focaccia moelleuse, des légumes grillés... Une manière de suspendre le temps, sans autre intention que d'être ensemble. Chaque région d'Italie a sa façon de vivre ce moment mais le principe reste immuable : partager des recettes simples, généreuses et authentiques, et un moment hors du temps.