La nouvelle cuisine californienne. Des produits, des rencontres, et 60 recettes healthy
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La cuisinière des Kennedy. Le carnet de recettes
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- Nombre de pages176
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.888 kg
- Dimensions18,8 cm × 26,8 cm × 2,7 cm
- ISBN978-2-263-19202-9
- EAN9782263192029
- Date de parution23/10/2025
- ÉditeurSolar
- PréfacierValérie Paturaud
- PhotographeJoann Pai
- StylisteAudrey Cosson
Résumé
De la Drôme provençale à la Riviera française, en passant par Lyon et Palm Beach, du restaurant familial aux diners mondains de la famille Kennedy, découvrez les recettes authentiques d'Andrée Imbert, une cuisinière au talent instinctif et au parcours hors du commun, conté dans le célèbre roman de Valérie Paturaud, La Cuisinière des Kennedy. Soupe au pistou, soufflé au fromage, gratin de courge au curry et au safran, gigot d'agneau, tarte aux pralines roses, plats de fête de Thanksgiving, oeufs mimosa, pavlova aux fruits exotiques...
ce sont plus de 60 recettes chères à Andrée que la cheffe américaine Cathleen Clarity a remises au goût du jour pour notre plus grand plaisir !
ce sont plus de 60 recettes chères à Andrée que la cheffe américaine Cathleen Clarity a remises au goût du jour pour notre plus grand plaisir !
A propos de Cathleen Clarity