Chateau Carbonnieux. Sept Siecle Dans Les Graves

Hélène Brun-Puginier

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Philippe Roudié

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Hélène Brun-Puginier et Philippe Roudié - Chateau Carbonnieux. Sept Siecle Dans Les Graves.
En l'An de grâce 1292, à quelques lieues de Bordeaux, capitale du duché d'Aquitaine alors possession anglaise, deux moines bénédictins de la puissante... Lire la suite
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Résumé

En l'An de grâce 1292, à quelques lieues de Bordeaux, capitale du duché d'Aquitaine alors possession anglaise, deux moines bénédictins de la puissante abbaye de Sainte-Croix devisaient avec véhémence de leurs vignobles respectifs en vue d'un possible échange. C'est le frère économe qui, par l'obtention de quelques rangs de vigne an lieu-dit Carbonnieux dans la paroisse de Léognan, allait être l'un des premiers acteurs de la fabuleuse histoire de l'un des châteaux les plus anciens du Bordelais viticole. Les sept siècles qui suivirent furent marqués par la présence à Carbonnieux d'hommes comptant parmi les plus novateurs de leur époque. La famille Ferron, membre de l'aristocratie parlementaire bordelaise, étendit le domaine sur les meilleurs terroirs des Graves, de la Renaissance jusqu'au milieu du XVIIIe siècle. Les bénédictins revinrent en ces lieux jusqu'à la Révolution, amenant avec eux la quintessence des techniques de vinification, et parvinrent même à vendre leur fabuleux vin blanc sur les rives du Bosphore sous le nom d'" Eau minérale de Carbonnieux ". Au cœur de la tourmente révolutionnaire, surgirent les Bouchereau qui abandonnèrent leurs plantations de Saint-Domingue pour promouvoir, tout au long du XIXe siècle, la qualité des vins rouges. Jusqu'à la famille Perrin, aujourd'hui, le XXe siècle confirme l'attachement des différents propriétaires à l'excellence des crus. Ce livre retrace les multiples péripéties de l'histoire de Château Carbonnieux, l'un des fleurons de la viticulture bordelaise.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/09/1999
  • Editeur
  • Collection
    bibliothèque des grands vins
  • ISBN
    2-234-05115-0
  • EAN
    9782234051157
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    155 pages
  • Poids
    0.745 Kg
  • Dimensions
    18,7 cm × 27,5 cm × 1,8 cm

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À propos des auteurs

Hélène Brun-Puginier, titulaire d'un DEA de géographie rurale obtenu à l'Université de Bordeaux-III, est actuellement chargée de recherche pour un grand domaine viticole du Bordelais. Elle est l'auteur de plusieurs monographies sur l'histoire de châteaux viticoles de la région. Philippe Roudié est professeur de géographie à l'université Michel-de-Montaigne-Bordeaux-III.

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