Mes aventures sur les routes du vin

Par : Kermit Lynch

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  • Nombre de pages392
  • PrésentationBroché
  • FormatPoche
  • Poids0.238 kg
  • Dimensions11,1 cm × 16,9 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-228-91926-5
  • EAN9782228919265
  • Date de parution08/11/2017
  • CollectionPetite Bibliothèque Payot
  • ÉditeurPayot
  • PréfacierJim Harrison
  • PhotographeGail Skoff
  • TraducteurTrudy Bolter

Résumé

Kermit Lynch sillonne le vignoble français depuis quarante ans. Célèbre caviste californien, amoureux fervent de nos terroirs et farouche défenseur de la qualité, cet homme aussi drôle qu'érudit nous entraîne ici dans un tour de France à la rencontre du " vin vrai " et des plus grands vignerons. Désormais classique, cet ouvrage a reçu lors de sa parution le prix Veuve Clicquot du meilleur livre sur le vin de l'année.
Il reparaît dans une nouvelle édition augmentée d'un épilogue consacré au vin naturel et de la liste des 25 meilleurs crus que Lynch ait jamais bus.
Kermit Lynch sillonne le vignoble français depuis quarante ans. Célèbre caviste californien, amoureux fervent de nos terroirs et farouche défenseur de la qualité, cet homme aussi drôle qu'érudit nous entraîne ici dans un tour de France à la rencontre du " vin vrai " et des plus grands vignerons. Désormais classique, cet ouvrage a reçu lors de sa parution le prix Veuve Clicquot du meilleur livre sur le vin de l'année.
Il reparaît dans une nouvelle édition augmentée d'un épilogue consacré au vin naturel et de la liste des 25 meilleurs crus que Lynch ait jamais bus.

Avis libraires
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1 Coup de cœur
de nos libraires
Mathilde Le GuayDecitre Part-Dieu
3/5
Un Californien dans la France profonde...
. « Le livre de Kermit Lynch a été pour moi une grande découverte. Je ne peux m’empêcher de penser à son propos à Kirkegaard, pour qui la pureté du cœur consiste à désirer ardemment une chose et une seule. Lynch est un obsessionnel. Pendant des années il est allé sur les chemins de France, là où le menaient son nez et son palais, en quête des objets les plus purs… » Jim Harrison En effet Kermit Lynch nous emmène dans un périple qui commence dans la Loire, passe par Bordeaux, le Languedoc, la Provence, la Vallée du Rhône, puis la Bourgogne... On croisera de grands vignerons, on assistera au renouveau de l’appellation bandol... Avec une seule idée fixe : la quête de la qualité. Qu'il restitue avec une écriture à la hauteur de son sujet, célébrant à sa façon les noces de la littérature et du terroir. Et, parce qu'on n'est pas toujours mieux servi par soi-même au contraire, son regard sans compromission a le bon goût de nous faire (re)tomber amoureux de la France, ses vignes et ses villages... Un petit livre essentiel et enthousiasmant, enrichi dans cette nouvelle édition d'une préface de Jim Harrisson, et qui témoigne d'une posture professionnelle et personnelle à distance maximale de tout conformisme.
. « Le livre de Kermit Lynch a été pour moi une grande découverte. Je ne peux m’empêcher de penser à son propos à Kirkegaard, pour qui la pureté du cœur consiste à désirer ardemment une chose et une seule. Lynch est un obsessionnel. Pendant des années il est allé sur les chemins de France, là où le menaient son nez et son palais, en quête des objets les plus purs… » Jim Harrison En effet Kermit Lynch nous emmène dans un périple qui commence dans la Loire, passe par Bordeaux, le Languedoc, la Provence, la Vallée du Rhône, puis la Bourgogne... On croisera de grands vignerons, on assistera au renouveau de l’appellation bandol... Avec une seule idée fixe : la quête de la qualité. Qu'il restitue avec une écriture à la hauteur de son sujet, célébrant à sa façon les noces de la littérature et du terroir. Et, parce qu'on n'est pas toujours mieux servi par soi-même au contraire, son regard sans compromission a le bon goût de nous faire (re)tomber amoureux de la France, ses vignes et ses villages... Un petit livre essentiel et enthousiasmant, enrichi dans cette nouvelle édition d'une préface de Jim Harrisson, et qui témoigne d'une posture professionnelle et personnelle à distance maximale de tout conformisme.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5
sur 1 note dont 1 avis lecteur
Pourfendeur de piquettes stérilisées, insipides et impersonnelles, l'auteur nous réconcilie avec nos terroirs et savoir-faire traditionnels, tout en dénonçant sans ménagement les dérives du monde moderne comme le sacrifice de la qualité sur l’autel de la sécurité et de la nécessité économique. Ce récit gouleyant fait part belle aux rencontres avec les vignerons français, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Il régalera les amateurs de vin et se dégustera aussi bien dans une cave à la lumière d’une bougie posée sur une vieille barrique, qu’allongé à l’ombre d’un cep de vigne !
Pourfendeur de piquettes stérilisées, insipides et impersonnelles, l'auteur nous réconcilie avec nos terroirs et savoir-faire traditionnels, tout en dénonçant sans ménagement les dérives du monde moderne comme le sacrifice de la qualité sur l’autel de la sécurité et de la nécessité économique. Ce récit gouleyant fait part belle aux rencontres avec les vignerons français, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Il régalera les amateurs de vin et se dégustera aussi bien dans une cave à la lumière d’une bougie posée sur une vieille barrique, qu’allongé à l’ombre d’un cep de vigne !