Management des entreprises du tourisme - Stratégie et organisation

Cécile Clergeau

Philippe Violier

Note moyenne

Donner le premier avis

Extrait

Cécile Clergeau - Management des entreprises du tourisme - Stratégie et organisation.

Feuilleter

Pesant près de 7 % du PIB, les entreprises du secteur du tourisme sont face à des enjeux stratégiques majeurs, dans un environnement en profonde évolution... Lire la suite

37,38 € Neuf

Ebook 23,99 € À paraître 29,00 € Voir tous les
formats

Expédié sous 2 à 4 semaines

Livré chez vous entre le 15 mai et le 29 mai

En librairie

Pesant près de 7 % du PIB, les entreprises du secteur du tourisme sont face à des enjeux stratégiques majeurs, dans un environnement en profonde évolution : mondialisation, technologies de l'information, changement climatique, phénomène low cost.Cet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire des spécificités managériales. Il associe les concepts clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer aux entreprises du tourisme.
Il s'appuie sur de nombreux exemples réels et études de cas concrètes, reflétant la diversité des acteurs du secteur.

LES ENTREPRISES DU TOURISME
- Le monde du tourisme
- Une industrie en mutation
- Panorama des entreprises du tourisme
STRATEGIE DES ENTREPRISES DU TOURISME
- La démarche stratégique
- Les outils de diagnostic
- Les stratégies business
LES MOYENS DE DEVELOPPEMENT
- Les tactiques relationnelles
- L'innovation
- Les politiques marketing

Date de parution

03/09/2014
Editeur

Dunod
Collection

Management Sup
ISBN

978-2-10-070428-6
EAN

9782100704286
Présentation

Broché
Nb. de pages

342 pages
Poids

0.598 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,0 cm × 1,8 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Biographie de Cécile Clergeau

Cécile Clergeau est professeur HDR à l'université d'Angers dont elle dirige le département Tourisme-Esthua (UFR ITBS, 2 500 étudiants) et professeur associée au groupe Sup de Co La Rochelle, elle préside l'Association francophone de management du tourisme. Fort d'une expérience à des postes clés chez les plus grands voyagistes (Havas Voyages, Donatello et Voyages Kuoni), Olivier Glasberg est directeur associé de l'agence Succès Voyage.
Il partage son expertise du secteur à l'occasion de conférences et en tant que professeur associé à l'université d'Angers. Professeur des universités en géographie, Philippe Violier dirige l'UFR Ingénierie du Tourisme, du Bâtiment et des Services (ITBS) de l'Université d'Angers et est rédacteur de chef de la revue Mondes du Tourisme.

32,00 €
26,99 €
34,00 €
33,50 €
21,99 €

Management des entreprises du tourisme - Stratégie et organisation

Cécile Clergeau

Olivier Glasberg

Philippe Violier

Résumé

Sommaire

Caractéristiques

Avis libraires et clients

Avis audio

À propos de l'auteur

Biographie de Cécile Clergeau

Du même auteur

Derniers produits consultés

Management des entreprises du tourisme - Stratégie et organisation est également présent dans les rayons