Clémence Catz

Une invitation à réinventer sa cuisine du quotidien avec simplicité grâce aux beurres végétaux et purées d'oléagineux, naturellement gourmands et riches en saveurs ! Découvrez 10 beurres de noix et graines, du classique beurre de cacahuète aux alternatives plus originales comme le chanvre ou la courge, pour diversifier son alimentation et cuisiner autrement. A travers 60 recettes végétariennes, modernes et faciles, explorez de nouvelles idées pour chaque repas de la journée : petits-déjeuners, plats salés, sauces, goûters et desserts.
Une cuisine créative, saine, économique et délicieuse au quotidien !