A la vapeur

Name: A la vapeur
Price: 5.000004349999999 EUR
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Author: Clémence Catz
ISBN: 555-2-84221-576-0

Par : Clémence Catz

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Nombre de pages72
FormatLivre neuf à prix réduit
PrésentationBroché

Poids0.222 kg
Dimensions16,1 cm × 22,1 cm × 0,8 cm
ISBN555-2-84221-576-0
EAN5552842215760
Date de parution01/01/2022
ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Etonnez votre cuit-vapeur ! Des barres de céréales à la patate douce farcie en passant par le pain, les muffins, les yaourts et les petits pots pour bébé, découvrez ici ce que vous n'aviez jamais pensé cuisiner à la vapeur... Tout ce qui est tendre, moelleux et onctueux est superbement mis en valeur par l'humidité délicate de la cuisson vapeur. Une véritable révélation.

A propos de Clémence Catz

Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'auteure aux éditions La Plage de nombreux ouvrages de référence dont Des soupes qui nous font du bien, Chia, lin et psyllium, Cuisine veggie, les savoir-faire... Elle anime le blog culinaire "Chez Clem, le labo du bio".

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