Viandes & Volailles. 20 portraits d'animaux, 60 gestes techniques, 110 recettes

Par : Régis Marcon, Philippe Barret, Nathalie Nannini

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Grand Format
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  • Nombre de pages400
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids2.222 kg
  • Dimensions22,7 cm × 29,5 cm × 3,7 cm
  • ISBN979-10-401-2139-8
  • EAN9791040121398
  • Date de parution03/10/2025
  • ÉditeurLa Martinière
  • AuteurBénédicte Bortoli

A propos de Régis Marcon

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