Viandes & Volailles. 20 portraits d'animaux, 60 gestes techniques, 110 recettes
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- Nombre de pages400
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids2.222 kg
- Dimensions22,7 cm × 29,5 cm × 3,7 cm
- ISBN979-10-401-2139-8
- EAN9791040121398
- Date de parution03/10/2025
- ÉditeurLa Martinière
- AuteurBénédicte Bortoli
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