OFFRE LISEUSES

Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin

TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT.. Tome 1, Préparations, découpages, flambages

Par : Dominique Jeuffrault, Thierry Boulicot
Formats :
Grand Format
24,80 €
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
  • Nombre de pages62
  • PrésentationBroché
  • Poids0.445 kg
  • Dimensions21,1 cm × 29,6 cm × 0,6 cm
  • ISBN2-85708-019-0
  • EAN9782857080190
  • Date de parution01/12/2004
  • Collectionformation restauration
  • ÉditeurBPI (Editions)