Traiter l'obésité et le surpoids

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L'obésité continue de croître, alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés... Lire la suite
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Résumé

L'obésité continue de croître, alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l'origine des dérèglements du poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie ! A partir d'une théorie toute différente des causes de l'obésité, de nouvelles démarches thérapeutiques et préventives porteuses d'espoir, plus respectueuses de la diversité des personnalités, se dessinent.
Il ne s'agit plus seulement de perdre des kilos, mais d'aider la personne en difficulté avec son poids et son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle. Plus rien ne sera comme avant !

Sommaire

  • LES PROGRES DANS LA COMPREHENSION DE L'OBESITE
    • Quelle est la contribution de la génétique dans les comportements alimentaires?
    • Plaisir alimentaire et régulation énergétique
    • Régulation nutritionnelle, goût et appétits spécifiques
  • LES PROGRES DANS LA PRISE EN CHARGE
    • Traitement de la restriction cognitive
    • Comment travailler sur le goût
    • Apprendre à réguler ses émotions pour diminuer les pulsions alimentaires
  • LES PROGRES DANS LA PREVENTION ET LES ACTIONS DE SANTE PUBLIQUE
    • Propositions du GROS pour une politique de santé publique en matière d'obésité
    • Nutriments ou aliments : qu'apprendre aux enfants?
    • La lutte contre al stigmatisation des sujets en surpoids : une voie de prévention de l'obésité

Caractéristiques

  • Date de parution
    16/09/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7381-2428-9
  • EAN
    9782738124289
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    390 pages
  • Poids
    0.438 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 22,0 cm × 2,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Jean-Philippe Zermati est médecin nutritionniste, thérapeute comportementaliste, spécialiste des troubles du comportement alimentaire. Il est cofondateur et président d'honneur du GROS et auteur notamment de Maigrir sans régime. Gérard Apfeldorfer est médecin psychiatre et psychothérapeute, spécialiste des troubles du comportement alimentaire. Il est cofondateur et président d'honneur du GROS et auteur notamment de Maigrir, c'est dans la tête.
Bernard Waysfeld est médecin psychiatre et nutritionniste, actuel président du GROS et auteur de nombreux articles sur l'obésité, le comportement alimentaire et l'approche psychosomatique. Il a notamment écrit Le Poids et le Moi.

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