Technologie culinaire Tle BAC Pro cuisine. Pochette élève
Edition 2018

Par : Delagrave
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages159
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.468 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,6 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-206-30488-5
  • EAN9782206304885
  • Date de parution06/03/2018
  • ÉditeurDelagrave

Résumé

Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès. Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie, de Gestion appliquée et de Sciences appliquées. Une organisation par Dossiers pour favoriser l'acquisition des connaissances et ancrer le thème traité dans la réalité professionnelle. Un dossier complet sur les influences internationales. Une préparation à l'examen final avec la proposition d'un sujet complet.

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