Technologie Culinaire Bep-Cap 1ere Annee. Personnel, Equipements, Materiel, Hygiene Et Securite

Par : Richard Leman, Michel Maincent, Robert Labat

Formats :

16,00 €
    • Nombre de pages175
    • PrésentationBroché
    • Poids0.475 kg
    • Dimensions20,8 cm × 29,4 cm × 0,8 cm
    • ISBN2-85708-177-4
    • EAN9782857081777
    • Date de parution30/07/1998
    • Collectionformation restauration
    • ÉditeurBPI (Editions)

    A propos de Richard Leman

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