Plancha. Les meilleures recettes du monde
Grand Format
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Sushis and rolls
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- Nombre de pages252
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.76 kg
- Dimensions24,5 cm × 29,0 cm × 2,9 cm
- ISBN978-2-7324-8570-6
- EAN9782732485706
- Date de parution13/09/2018
- ÉditeurLa Martinière
- PhotographeMatthieu Cellard
Résumé
Sushi, temaki, sashimi, california, chirashi, bowls...
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