Sciences Appliquees A L'Alimentation Et A L'Hygiene Bep Hotellerie - Restauration/Cap Cuisine - Restaurant - Hebergement. Cahier D'Exercices

Par : Alain Chrétien, Brigitte Rougier

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  • Nombre de pages80
  • PrésentationBroché
  • Poids0.17 kg
  • Dimensions16,8 cm × 24,4 cm × 0,6 cm
  • ISBN2-85708-260-6
  • EAN9782857082606
  • Date de parution01/05/1999
  • Collectionle programme en 100 pages
  • ÉditeurBPI (Editions)