Sans Oeufs Ni Lait. 100 Recettes Et Astuces De La Quiche Au Dessert

Name: Sans Oeufs Ni Lait. 100 Recettes Et Astuces De La Quiche Au Dessert
Price: 4 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Valérie Cupillard
ISBN: 9782842210915

Valérie Cupillard

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Valérie Cupillard - Sans Oeufs Ni Lait. 100 Recettes Et Astuces De La Quiche Au Dessert.

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Comment faire des crêpes, monter une mayonnaise ou préparer un flan lorsque l'on ne consomme ni œufs ni aucun produit laitier ? Connaître les ingrédients de substitution (laits végétaux, farines liantes, purées d'oléagineux, agar, agar...) Adopter sans regret de nouvelles recettes pleines de saveurs : " Gratin à la parmesane d'amandes ", " Beignets à la farine de pois chiche ", " Pain perdu au lait de coco "...