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Sans lait et sans oeufs
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- Nombre de pages157
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.21 kg
- Dimensions14,0 cm × 21,0 cm × 1,4 cm
- ISBN2-84221-099-9
- EAN9782842210991
- Date de parution25/02/2003
- ÉditeurEditions La Plage
Résumé
Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises " tout est possible sans neufs ni lait ! Valérie Cupillard à trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les neufs. Ce livre s'adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d'équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale.
A propos de Valérie Cupillard
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