Saint-Sébastien gastronomique - Les recettes de ses meilleurs chefs - Grand Format

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Pedro Martin - Saint-Sébastien gastronomique - Les recettes de ses meilleurs chefs.
Les meilleurs chefs de Saint-Sébastien, ceux-là même qui ont converti la ville en l'une des grandes capitales du monde de la gastronomie, unissent... Lire la suite
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Résumé

Les meilleurs chefs de Saint-Sébastien, ceux-là même qui ont converti la ville en l'une des grandes capitales du monde de la gastronomie, unissent dans ces pages leur savoir-faire pour partager avec le lecteur leurs recettes favorites. La tradition et l'avant-garde des fourneaux de Saint-Sébastien se fondent dans un hommage poétique au produit de saison, d'où se dégage un amour profond pour la cuisine.
Cet ouvrage de Pedro Martin nous plonge dans un univers fascinant, à travers un répertoire des meilleures recettes qui peuvent être dégustées dans les plus prestigieux restaurants de Saint-Sébastien, mais à partir de maintenant aussi, à notre propre table.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/06/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-84-944077-7-2
  • EAN
    9788494407772
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    200 pages
  • Poids
    0.5 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 24,0 cm × 0,0 cm

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