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Tapas de Bilbao. Les meilleures recettes de pintxos
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- Nombre de pages144
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.545 kg
- Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-84-946297-0-9
- EAN9788494629709
- Date de parution03/03/2017
- ÉditeurTravel Bug
Résumé
Les tapas toute simples d'il y a quelques années ont évolué et atteint des sommets insoupçonnables, se répandant aux quatre coins de Bilbao et inondant les comptoirs des bars d'une explosion de couleurs et de saveurs. Tradition et avant-garde sont présentes dans les créations des restaurateurs, maîtres authentiques du pintxo, jusqu'au point de convertir la ville en référence universelle de la gastronomie en miniature.
C'est dans ce contexte privilégié que naît ce livre, guide incontournable des meilleures tapas de Bilbao.
C'est dans ce contexte privilégié que naît ce livre, guide incontournable des meilleures tapas de Bilbao.
A propos de Pedro Martin