Quels sont les moins pires ?. Pizzas, frites, lasagnes... le guide d'achat du nutritionniste

Par : Laurent Chevallier
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  • Nombre de pages215
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.245 kg
  • Dimensions11,0 cm × 17,8 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-253-18832-2
  • EAN9782253188322
  • Date de parution11/09/2019
  • CollectionLe Livre de Poche Santé
  • ÉditeurLGF/Livre de Poche

Résumé

Dans notre alimentation, la part des produits transformés, prêts à consommer, est en progression constante et la place qu'ils occupent dans les rayons des magasins aussi. Selon un cahier des charges très strict (faible teneur en sel, en sucres, en additifs...
Laurent Chevallier
Le Dr Laurent Chevallier est médecin nutritionniste en CHU et en cliniques. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015), Moins de médicaments, plus de plantes (2016) et Alors, on mange quoi ? (2017).