Pizza mania
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- Nombre de pages368
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.54 kg
- Dimensions19,7 cm × 26,2 cm × 3,8 cm
- ISBN979-10-401-1611-0
- EAN9791040116110
- Date de parution14/06/2024
- ÉditeurLa Martinière
- PhotographeRoberto Salomone
Résumé
Qu'est-ce que la pizza ? En 50 000 mots et 400 photos. 10 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze. 25 pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain). Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine.
