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Petites crèmes, flans & entremets

Par : Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
Formats :
E-book - Epub fixed layout
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  • Nombre de pages64
  • PrésentationRelié
  • Poids0.384 kg
  • Dimensions18,9 cm × 24,2 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-03-587481-8
  • EAN9782035874818
  • Date de parution21/03/2012
  • CollectionAlbums Larousse
  • ÉditeurLarousse cuisine

Résumé

Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont aussi variées que simples à préparer. Moulées, fouettées, mousseuses, onctueuses, quoi de plus réconfortant que ces petites crèmes d'antan, au goût de maintenant ?

A propos de Bérengère Abraham

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