Rôtisserie
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- Nombre de pages240
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.692 kg
- Dimensions22,3 cm × 30,0 cm × 3,3 cm
- ISBN978-2-03-608797-2
- EAN9782036087972
- Date de parution29/10/2025
- ÉditeurLarousse
- PhotographeFabrice Besse
- PhotographeSophie Dumont
- PhotographeDelphine Constantini
Résumé
100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants ! Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s'échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits rôtis... Les possibilités de cuisiner avec un four sont illimitées, pourvu que l'on dispose des bonnes recettes pour les réaliser !
L'éditeur en parle
100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants ! Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s'échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits rôtis... Les possibilités de cuisiner avec un four sont illimitées, pourvu que l'on dispose des bonnes recettes pour les réaliser !




















