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Rôtisserie

Par : Bérengère Abraham

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  • Nombre de pages240
  • PrésentationRelié
  • Dimensions22,0 cm × 30,0 cm × 3,3 cm
  • ISBN978-2-03-608797-2
  • EAN9782036087972
  • Date de parution29/10/2025
  • CollectionHors collection Cuisine
  • ÉditeurLarousse
  • PhotographeFabrice Besse

Résumé

100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants ! Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s'échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits rôtis... Les possibilités de cuisiner avec un four sont illimitées, pourvu que l'on dispose des bonnes recettes pour les réaliser !
100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants ! Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s'échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits rôtis... Les possibilités de cuisiner avec un four sont illimitées, pourvu que l'on dispose des bonnes recettes pour les réaliser !
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