Petites crèmes, flans et entremets

Name: Petites crèmes, flans et entremets
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Valérie Lhomme
ISBN: 978-2-03-587482-5

Par : Valérie Lhomme, Bérengère Abraham

Formats :

E-book - Epub fixed layout

3,99 €

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Nombre de pages64
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-03-587482-5
EAN9782035874825
Date de parution21/03/2012
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille5 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLarousse

Résumé

30 recettes de crèmes salées ou sucrées à proposer à l'apéritif, en entrée ou en dessert :- 15 recettes de crèmes salées : flans de carottes et petits pois, crèmes à l'artichaut, crème de chou-fleur au sarrasin et au maquereau fumé, crèmes de cocos au lard et au comté, crèmes de fèves au sésame à tartiner, flans roses à la betterave.- 15 recettes de crèmes sucrées : crèmes aux trois chocolats, crème de cassis, petites crèmes coco-citron-vert, crèmes brûlées, blanc-manger au coco, crèmes tout caramel, yaourts gelés aux fruits e la Passion, crèmes de châtaigne, .Toutes les recettes sont très joliment illustrées par Valérie Lhomme.