P'tits plats d'Italie

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Christian Cino - P'tits plats d'Italie.
La dolce vita dans votre assiette ! Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, Fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine... Lire la suite
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Résumé

La dolce vita dans votre assiette ! Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, Fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : inédite, goûteuse et généreuse. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de Fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, panna cotta à la cerise noire...
Piano, piano : profitez de la dolce vita...

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/01/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    555-2-7540-3623-1
  • EAN
    5552754036231
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    86 pages
  • Poids
    0.42 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 20,0 cm × 1,6 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Christian Cino

D'origine italienne, Christian Cino est professeur de cuisine et auteur aux Éditions First de plusieurs ouvrages, dont Mille et une pâtes dans la collection "Toquades".

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