Méert. Coffret 2 volumes : Gaufres & autres délices, les recettes de la maison Méert ; Méert, une histoire de gourmandise

Par : Jean-François Mallet, Corinne Vanmerris, Geoffroy Deffrennes
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  • Nombre de pages290
  • PrésentationCoffret
  • FormatGrand Format
  • Poids1.29 kg
  • Dimensions19,4 cm × 23,8 cm × 3,5 cm
  • ISBN978-2-8123-0626-6
  • EAN9782812306266
  • Date de parution24/10/2012
  • ÉditeurChêne (Editions du)

Résumé

Créée au XVIIIe siècle à Lille par un confiseur chocolatier, la maison Meert est aujourd'hui une boutique, un salon de thé et un restaurant haut de gamme. Sa renommée vient de sa fameuse gaufre fourrée à la vanille de Madagascar dont la recette reste secrète et inchangée depuis le XIXe siècle. Ce coffret propose de découvrir cette belle maison grâce à deux ouvrages réunis dans un précieux coffret.
Créée au XVIIIe siècle à Lille par un confiseur chocolatier, la maison Meert est aujourd'hui une boutique, un salon de thé et un restaurant haut de gamme. Sa renommée vient de sa fameuse gaufre fourrée à la vanille de Madagascar dont la recette reste secrète et inchangée depuis le XIXe siècle. Ce coffret propose de découvrir cette belle maison grâce à deux ouvrages réunis dans un précieux coffret.
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