Low carb - Grand Format

Les régimes low carb consistent à diminuer fortement non seulement le sucre mais aussi pommes de terre, pain, pâtes, riz et produits céréaliers. Leurs avantages : perte de poids rapide, pas de sensation de faim, pas besoin de compter les calories. L'envie de sucre disparaît au bout de quelques semaines, on se sent bien, on a plus d'énergie. Magali Walkovicz nous explique comment équilibrer son alimentation avec un régime low carb vegan : Faire la chasse aux glucides, lesquels garder prioritairement, les repères fréquence pour chaque type de glucides...
Où trouver les protéines ? Le soja et le seitan en question; supplémentation ou pas .... Comment construire un repas low cab vegan équilibré, quels sont les aliments du low carb vegan, les aides-culinaires, les condiments du low-carb vegan... Recettes et astuces pour des petits déjeuners, repas, encas... adaptés aux régime vegan low carb.