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  • Nombre de pages32
  • PrésentationBroché
  • Poids0.15 kg
  • Dimensions19,0 cm × 26,0 cm × 0,3 cm
  • ISBN978-2-7558-0297-9
  • EAN9782755802979
  • Date de parution14/03/2013
  • CollectionGASTRONOMIE
  • ÉditeurGISSEROT

Résumé

L'Ile de beauté est réputée pour ses magnifiques paysages... Mais c'est sans compter sa gastronomie hors pair qui se caractérise du fait de ses produits du terroir de qualité, issus de la pêche comme de l'élevage. C'est toute une culture qui s'invite ici dans nos assiettes.
Les salades
Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
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