OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Les moules
Par :Formats :
Expédié sous 127 jours
Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 28 octobreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 28 octobre
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages128
- FormatPoche
- PrésentationBroché
- Poids0.14 kg
- Dimensions12,0 cm × 17,0 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-38244-070-4
- EAN9782382440704
- Date de parution24/09/2024
- ÉditeurMenu fretin
- AuteurCéline Brisset
Résumé
Plongez dans l'univers fascinant des moules, ces joyaux de nos côtes. Découvrez l'histoire captivante de la mytiliculture, de ses origines légendaires à ses techniques modernes. Embarquez pour un tour de France, des Hauts-de-France aux rivages méditerranéens. Laissez vos papilles s'émerveiller devant la richesse des terroirs et la diversité des saveurs mytilicoles. Que vous soyez gourmands ou simplement curieux, cet ouvrage vous offre une mine d'informations précieuses ou insolites pour choisir, préparer et cuisiner les moules.
Des classiques réconfortants aux recettes audacieuses, laissez-vous séduire par des associations de saveurs inattendues. Au-delà de ses qualités culinaires, découvrez les atouts nutritionnels de la moule et son rôle crucial dans l'équilibre de nos écosystèmes marins. Redécouvrez ce trésor de notre patrimoine gastronomique, à la fois simple et raffiné, qui ne cesse de nous surprendre. Une exploration passionnante qui vous fera voir les moules sous un nouveau jour.
Préparez-vous à tomber sous le charme de ce petit coquillage aux mille facettes !
Des classiques réconfortants aux recettes audacieuses, laissez-vous séduire par des associations de saveurs inattendues. Au-delà de ses qualités culinaires, découvrez les atouts nutritionnels de la moule et son rôle crucial dans l'équilibre de nos écosystèmes marins. Redécouvrez ce trésor de notre patrimoine gastronomique, à la fois simple et raffiné, qui ne cesse de nous surprendre. Une exploration passionnante qui vous fera voir les moules sous un nouveau jour.
Préparez-vous à tomber sous le charme de ce petit coquillage aux mille facettes !