Les meilleures recettes alsaciennes en français et en alsacien

Name: Les meilleures recettes alsaciennes en français et en alsacien
Price: 5.95 EUR
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Nicole Renaud
ISBN: 978-2-7540-4117-1

Par : Nicole Renaud

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E-book - ePub

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Nombre de pages253
PrésentationBroché
Poids0.199 kg
Dimensions11,7 cm × 15,7 cm × 1,5 cm
ISBN978-2-7540-4117-1
EAN9782754041171
Date de parution25/10/2012
ÉditeurFirst
IllustrateurChrystel Proupuech
TraducteurBénédicte Keck
TraducteurLéon Daul

Résumé

Découvrez la vraie recette de la choucroute, de la flammeküeche, du kouglof, du soufflé au kirsch... Partez aussi à la rencontre du pot-au-feu alsacien, de la potée boulangère, du mendiant aux cerises noires, des petits bonshommes briochés de la Saint-Nicolas... Vous allez être séduits par cette cuisine généreuse et conviviale ! Un livre 100 % bilingue français/alsacien.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

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sur 1 note dont 1 avis lecteur

5/5

“ Excellent petit livre ”

Excellent livre qui tient (presque) dans la paume de la main et qui présente, en vis à vis (page de gauche / page de droite) la version alsacienne et la version française des plus succulentes recettes de nos grands-mères. Le langage utilisé est suffisamment simple pour être accessible même à ceux qui ne pratiquent pas l'alsacien au quotidien. En prime, certaines recettes sont agrémentées de notes sur les traditions qui les entourent. Un grand merci à l'auteur et à l'éditeur pour cette publication qui, en plus, est vendue à tout petit prix. N'hésitez pas un instant !