Les incroyables gâteaux aux légumes - Carrot cake, brownie betterave, muffins, avocat...

David Japy

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Lene Knudsen - Les incroyables gâteaux aux légumes - Carrot cake, brownie betterave, muffins, avocat....
35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables ! Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot... Lire la suite
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Résumé

35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables ! Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes, amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel. Les atouts : très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes).

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/08/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-09988-2
  • EAN
    9782501099882
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    72 pages
  • Poids
    0.368 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 19,5 cm × 1,3 cm

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