Le Vin Et Les Vins Au Restaurant. Elaboration, Origines, Degustation, Conservation, Service

Par : Paul Brunet
Formats :
22,26 €
25,80 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 28 août
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 11 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages258
  • PrésentationBroché
  • Poids0.67 kg
  • Dimensions20,9 cm × 29,7 cm × 1,2 cm
  • ISBN2-85708-040-9
  • EAN9782857080404
  • Date de parution21/01/1999
  • CollectionEnseignement formation restau
  • ÉditeurBPI (Editions)

A propos de Paul Brunet

Découvrir l'auteur