Le Vin Et Les Vins Au Restaurant. Elaboration, Origines, Degustation, Conservation, Service

Name: Le Vin Et Les Vins Au Restaurant. Elaboration, Origines, Degustation, Conservation, Service
Price: 22.26 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Paul Brunet
ISBN: 2-85708-040-9

Par : Paul Brunet

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22,26 €

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Nombre de pages258
PrésentationBroché
Poids0.67 kg

Dimensions20,9 cm × 29,7 cm × 1,2 cm
ISBN2-85708-040-9
EAN9782857080404
Date de parution21/01/1999
CollectionEnseignement formation restau
ÉditeurBPI (Editions)