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Le riz dans tous ses états ; Variations sur les épices. Coffret en 2 volumes

Par : Claudine Rabaa, Thierry Thorens
Formats :
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  • Nombre de pages669
  • PrésentationCoffret
  • Poids0.56 kg
  • Dimensions10,5 cm × 19,5 cm × 5,5 cm
  • ISBN978-2-7427-6869-1
  • EAN9782742768691
  • Date de parution14/06/2007
  • CollectionEncyclopédie Culinaire
  • ÉditeurActes Sud