Le riz dans tous ses états ; Variations sur les épices. Coffret en 2 volumes
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- Nombre de pages669
- PrésentationCoffret
- Poids0.56 kg
- Dimensions10,5 cm × 19,5 cm × 5,5 cm
- ISBN978-2-7427-6869-1
- EAN9782742768691
- Date de parution14/06/2007
- CollectionEncyclopédie Culinaire
- ÉditeurActes Sud
