Biographie de Guy Savoy
Né en 1953, Guy Savoy a fait ses armes culinaires chez les Frères Troisgros, à Roanne, avant d'ouvrir son premier restaurant à Paris. Aujourd'hui triplement étoilé, il est à la tête de plusieurs établissements dans la capitale et d'un restaurant à Las Vegas. Son adresse du quai Conti a été élu meilleur restaurant du monde en 2021 pour la cinquième année consécutive.