La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques champenoises - Beau Livre

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Saviez-vous qu'il existait 228 brasseries dans les Ardennes, en 1881 ? Qu'au XIXe siècle, le pays d'Othe exportait déjà 10 000 hectolitres de cidre... Lire la suite
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Résumé

Saviez-vous qu'il existait 228 brasseries dans les Ardennes, en 1881 ? Qu'au XIXe siècle, le pays d'Othe exportait déjà 10 000 hectolitres de cidre ? Que 2 500 litres de vinaigre de Reims ont été élaborés pour le sacre de Philippe de Valois ? Il s'exporte aujourd'hui vers 75 pays. Saviez-vous qu'on produit un vin à la rose, en Haute-Marne ? Que le chaource a contribué à l'émancipation des femmes ? Que le premier choucroutier de France n'est pas en Alsace mais dans l'Aube.
Que le général de Gaulle buvait du Drappier quand Winston Churchill buvait du Pol Roger ? Que le champagne Salon a été créé par un marchand de fourrure. Pour sa consommation personnelle, uniquement. " La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques champenoises " vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales. Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. A picorer sans modération.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/12/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-9553497-6-2
  • EAN
    9782955349762
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    152 pages
  • Poids
    0.564 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 21,0 cm × 1,2 cm

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